THE WASTE TO SUCCESS is een stichting die zich inzet tegen voedselverspilling. Een project- en educatiebureau met een sociaal hart, dat gelooft: de weg naar succes is nooit perfect.
Onze stichting organiseert vooral kookworkshops in de klas. Enkele lessen én reeksen. Soms ook catering, quizzen en projecten op maat. Allemaal gericht op kinderen kennis laten maken met hoe ze gezond en duurzaam kunnen koken, rijk van smaak, tegen verspilling én goed voor de portemonnee. Met ingrediënten die gered, lokaal en in het seizoen zijn.
Kookworkshops in de klas
Wij gaan koken met de leerlingen! Een enkele les of een reeks van maximaal 8 lessen. Ze zullen zelf aan de slag gaan met het gebruiken van de zintuigen zoals het ruiken en vooral het proeven van de ingrediënten die wij gered of geoogst hebben. Hierna gebruiken ze hun creativiteit om van iets ongewoons, iets wat normaal wordt weggegooid, iets ongewoon lekkers te maken.
Met deze workshop willen we de leerlingen meegeven:
- Wat de waarde en herkomst is van de producten door middel van een interactieve introductie.
- Dat groente en fruit met gekke vormen ook lekker zijn.
- Hoe ze hun skills en vaardigheden kunnen vergroten, samen kunnen werken én tegelijkertijd plezier kunnen hebben in het koken.
- Tips om thuis voedselverspilling tegen te gaan.
- Dat gezond en duurzaam ook goedkoop kan zijn
Wij zorgen voor alle benodigde materialen en ingrediënten. Van de groepsleerkracht verwachten we een kleine voorbereiding. Onze voorbereidende huiswerkopdracht laat de leerlingen vooraf al nadenken over voedselverspilling en in welke mate dit thuis bijvoorbeeld plaatsvindt.
Eventueel valt onze kookworkshop in een langer lesprogramma over voedsel en duurzaamheid.
